 |
Bílá čokoláda – obsahuje cukr, kakaové máslo (18 - 30%), kakaový prášek v bílé čokoládě nahrazuje mléko a sušené mléko (25%) a vanilka.
První bílá čokoláda se prodávala kolem roku 1930 a jmenovala se GALAK.
Proti ostatním čokoládám obsahuje větší množství vápníku a vitamínu B1 a B2 a má nepatrně větší množství kalorií. Asi proto je oblíbená hlavně u dětí.
|